行政院今日通過2030年雙語國家政策，為了加強國人的英語溝通能力，行政院長賴清德責成教育部，在3個月內完成《國民教育法》、《高級中等教育法》和《私立學校法》，作為縣市政府設置雙語學校的法源依據，未來台灣的英語教學可望逐步從目前的小學三年級，繼續往下延伸到小一或幼兒園階段。
教育部次長范巽綠表示，目前106年學年度，國小有 1 萬 3176 名 老師具備英語專長能力，比率約為96.25%，搭配18所師培大學從今年啟動「全英語授課教育學程」，預計未來4年，每年培養2000板橋居酒屋名全英語教育師資，台灣的英語教育可望逐步從目前的小學三年級，繼續向下紮根到板橋居酒屋小一與幼兒園。
我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時前叫喔！
范巽綠指出，教育部目前正在研議10板橋居酒屋8學年度國中小學9年國教課綱，為了達到2030年雙語國家的目標，教育部將啟動「雙語教育活化」目標。現行課綱已經規定，國小三年級實施每周1堂課的英語教育，但雙北等8個縣市，因為英語師資充沛，早將英語教育提前到小二、小一實施。
范巽綠強調，台灣推動雙語國家化的進程，其實已領先鄰國日本，日本目前的英語教育僅實施到小學五年級。
居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。
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